A norvég vörös lazac tengerből származik?

Valószínűleg halfarmról. A világ lazacfogyasztásának kb. 80%-át a halfarmokon tenyésztett példányok teszik ki.

Eredetileg:

[link]

A lazac - vadon - a tenegrben él, és a folyóvizekbe megy ívni. Vannak olyan fajok, pl. az angolna vagy az ingolna, amelyek ezt fordítva csinálják. A lazacot mindig folyókban fogják.

Ma a világ lazacszükségelet -mint az előpttem megszólaló is leírta - tenyészett halakból származik. Viszonylag könnyen eldönthető, hogy a lazac fogott-e vagy tenyésztett. A tenyészetben szorosan vannak, időnként belekapnak egymás úsziba, így azok széle rongyos. A vad lazacé nem.