Üdv! Diagnosztizáltak valakinek hisztamin intoleranciát?

nem nagyon értem, most csak gyanakodsz, hogy hisztamin intoleranciád van,vagy diagnosztizáltak vele? létezik ilyen teszt,meg lehet állapítani,( DAO mérés,diamino- oxidáz nevű enzim mérése) ha tényleg az van, , akkor az a megoldás, hogy ha kerülöd a magas hisztamintartalmú ételeket élelmiszereket . Tünetek lehetnek: bőrkiütés, viszketés, orrfolyás tüsszögés köhögés,légszomj, hasmenés, puffadás, gyomorégés, hányinger émelygés,vérnyomásingadozás, migrén szédülés, hőhullámok, szemhéj ödéma, ha lány vagy, menstruációs zavarok is, a tipikusan magas hisztamin tartalmú élelmiszerek :csokoládé, kakaó, sör , pezsgő, vörösbor, tartósított zöldségek, savanyú káposzta,paradicsom, ill paradicsomos élelmiszerek, ételek, ecet, ecetes ételek, tenger gyümölcsei, hal, rák kagyló stb,belsőségek, füstölt húsok, feldolgozott húsok, pl kolbász, hosszú érlelésű kemény sajtok, ananász avokádó dió, de gyógyszerek is lehetnek, pl diclofenac aszpirin