Melyik zöldséget nem lehet nyersen enni?

Az édesburgonyát, a gombát, a karfiolt, brokkolit, sütőtököt minden gond nélkül lehet nyersen enni, ha kellöen megrágod (vagy/és egész vékonyra darabolod), akkor semmi bajod sem lesz, hacsak nem extrém rossz az emésztörendszered.

A borsó szintén ehetö nyersen is, a babféléket ellenben nem igazán javasolják, mert egyik benne lévö vegyület sok embernek ártalmas. De ha megsózzák vagy ecettel/citromlével ízesítik), és úgy fogyasztják, akkor ez elbomlik, ahogy a zöldparadicsom esetében is.

A krumplit is lehet nyersen enni, csak sok ember nem túll jól emészti a nyers keményítöt.

A padlizsán az, ami majdnem mindenkinek problémákat okoz, de ez sem mérgezö, csak "hasfájdító"!

A nyers mirelit zöldborsó nagyon jó nyáron egészséges fagyinak.

Igazából a legtöbb zöldséget eheted nyersen ha nagyon alaposan megmosod, akinek gyengébb az emésztőrendszere annak belefájdulhat, ahogy előttem is írták, de konkrét bajt nem okozhatsz vele.