Drágább az egészséges életmód?

lehet jól csinálni, mint minden egyebet. ne dőlj be a reklámoknak, olvass sokat, keress egyszerű megoldásokat, és ahogy más is írta, főzz magadnak, közben rengeteget tanulsz, magadtól jössz rá egyszerűsítő dolgokra. ne vegyél meg egyből mindent, ami jónak tűnik, rájössz, hogy nagyrészét olcsóbban is meg tudod oldani.

néhány gépez érdemes beszerezni, egy jobb turmixot, a kávédarálót átminősíteni magdarálónak, mák, tökmag, napraforgómag stb... esetleg aszalót, 10ezerért már lehet.

Ha a betegséget kell gyógyítani mintsem megelőzni,....?

Kinek mi éri meg.

Nekem van már tapasztalatom az idők során, sajnálni tudom csak, h fiatal koromban ezt még nem vettem komolyan... Tehát mostani eszem el, mindent megtennék, h egészséges maradjak. Válasz, igen drága de A betegség gyógyítása sem olcsóbb.

A cukros nasinak nem ellentétpárja a bio, mert rengeteg bio cukros nasi is van, csak ugye abban bio cukor van. De pl. hozzáadott cukrot nem tartalmazó aszalványoknak is lehet ugyanolyan magas cukortartalma, hogy az már egészségtelen. Ha azt nézzük, hogy napi 25-30 g cukor bevitele mondható biztonságosnak, azt elég könnyen el lehet érni már érett gyümölcsökkel is, bár ilyen formában még mindig jobban tolerálható a cukor, mint a finomított répacukor.

Ha az egészséges/egészségtelen étkezést vetjük össze, akkor az előbbi tényleg drágább valamivel, attól függően, hogy hova teszed az igényszintedet. Nagyon széles a skála. Pl. az már eleve nagy segítség a szervezetednek, ha elhagyod a cukrokat, könnyen felszívódó szénhidrátokat és a tejtermékeket. A fehér lisztet teljes kiőrlésűre cseréled, a fehér rizst barna rizsre stb. Csökkented a húsfogyasztásod, növeled a zöldségfogyasztásod (de ez nem a krumplit jelenti), bevonsz más körettípusokat is, pl. hajdina, köles, bulgur, disznóparéj stb. Csökkented a feldolgozott élelmiszerek arányát a friss alapanyagok javára, amiből te készíted az ételt.

Ez eleinte nem is anyagilag több elsősorban, hanem az utánajárás, amíg megtalálod a legjobb alapanyag-forrásokat, meg az, hogy az előkészített élelmiszerek helyett te készíted el azokat. Amíg addig egy hipermarketben megvettél mindent, átállsz a piacra, bioboltokra, webshopokra vagy termelői közösségekhez csatlakozol ("zöldségkosár"), ami nagyobb bevásárlótúrákat is jelent - nyilván.

Ha tovább akarod fokozni a dolgot, akkor tényleg bio cuccokat vásárolsz, ami friss élelmiszerek esetében a régióban termett zöldségeket-gyümölcsöket fedi, mert ezeket nem szállítják messziről, tehát érettebben szedik le őket, azaz több lesz bennük a hasznos anyag. Ugyanígy a bio azt is garantálja, hogy a termőföld tápanyagban gazdag, tehát fel tudják venni a növények ezeket, szemben a nagyüzemi mezőgazdasággal, ahol évről évre egyre kimerültebb talajon nőnek a növények és max. mesterséges úton tudják őket gazdagítani ezekkel. Arra is vannak kimutatások, hogy mely növényekből érdemes elsősorban bio-t venni, azaz melyek azok a növények, amiket a legtöbbet vegyszereznek "normálisan", vagy a leginkább felhalmozódnak bennük a vegyszerek (pl. zöld leveles növények, uborka, de az import terményeknél is vannak kirívó példák, pl. az olasz szőlő, amivel tele vannak a polcok ősszel...) Bio húsokat is beszerezhetsz, ami ízre teljesen másmilyen mint a bolti, így maga az étkezés élménye is klasszisokkal magasabb, mert isteni finom ételeket lehet főzni a bio alapanyagokból, már ezért bőven megéri. De a bio hús kilója 2000-6000 között mozog, nyilván egy gulyáshús vagy gerinc olcsóbb, a színhús drágább. Sok olyan hús is van a biohúsok között, ami a boltok polcain kevésbé figyel, bárány, szürkemarha, mangalica, galamb, ilyen kacsa, olyan kacsa... a csirke kilója 2500-3000 Ft, de ha van gyerekkori "nagymamám tyúkhúslevese" emléked, azt ebből lehet reprodukálni. Egyébként jó átmenet a még csak "vegyszermentes" alapanyag, ami már úton van a bio minősítés felé, de mivel évekig kell bizonyítani, hogy méltó lesz az elnyerésére a produktum, ezért addig nem árulhatják bioként.

Végül ott van az a szempont, hogy ha tényleg meg akarod adni a módját az egészséges életmódnak, akkor a környezetvédelmi szempontokat is mérlegeled, hiszen hogyan maradhatnál egészséges egy beteg környezetben?! Tehát el lehet hagyni a messziről jövő biotermékeket, pl. a kínai és a szlovák bio napraforgómag közül az utóbbit választod akkor is, ha az 200 Ft-tal többe kerül. Az utazás alapvetően mindennek megnöveli az ökológiai lábnyomát, akár bio, akár nem. Ha meg csak a bolygó másik oldalán termett bio quinoát lehet kapni a boltokban, akkor el lehet hagyni ezt a magot teljesen és keresni közelebbi alternatívát. Ezt hívják Amerikában 100 mérföldes étrendnek, hogy nem esznek meg semmit, ami távolabbról jön. Ezzel támogatják a helyi gazdák megerősödését, biztosítva azt, hogy akkor is legyen élelem, ha valami miatt kiesne az import.