Hogyan táplálkozzak helyesen, hogy bármiben a legjobbat tudjam nyújtani?

Nem szeretnék fogyni sem zsírból sem izomból,nem tudom létezik e még ilyen,mert manapság mindenhol csak a fogyaast mutogatjak.Na szóval az a célom,h minden tápanyagot bevigyek a szervezetembe,akkor csak fogyasszak mindent mértékkel? ezek kivételével : chips,mukaják,édességek,cukros italok és még ezekre az össze-vissza semmikre gondolok..