A pomelo fehér részében is van rutin? És amúgy mi a "fehér rész" pontos megnevezése?
Figyelt kérdés
"A rutin, vagy rutozid, egy flavonoid glikozid, amely megtalálható többek között különféle citrusfélék gyümölcseiben, a hajdinában, a rebarbara-fajok leveleiben, a kerti ruta nevű gyógynövényben és a brazil Fava D'Anta fa gyümölcsében."2022. nov. 2. 12:35
1/2 A kérdező kommentje:
Eddig ennyit találtam:
"A citrusgyümölcsök összes része ehető, beleértve – a gerezdeken túl – a magokat (kis mennyiségben), az albedónak nevezett fehér, taplószerű részeket és a héjat is."
Tehát albedónak hívják.
2022. nov. 2. 19:54
2/2 A kérdező kommentje:
"Az albedó latin eredetű szó, jelentése: fehérség.
A narancsbogyó külső rétegét, a jellegzetes sárga színű héját a kereskedelemben – színe alapján – „flavedó”-nak nevezik. A belső, fehér réteg taplószerű, melyet „albedó”-nak neveznek."
2022. nov. 2. 20:02
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!