Ha teljesen kezdő vagyok akkor mit kell majd csinálnom?

"Étteremben leszek felszolgáló gyakornok... Parázok, hogy majd asztalt kapok és rendeléseket kell felvennem, meg csevegni a vendégekkel stb.... Vagy túlreagálom?"

Akkor mégis mi a bús picsát akarsz felszolgálóként csinálni? Sugárhajtóműveket tervezni vagy rákkutatásban résztvenni? Ha annyira életképtelen vagy, hogy nem tudsz kimenni egy asztalhoz és felírni egy papírcetlire a rendelést akkor ne aggódj másnapra úgyis kirúgnak. Ez azért nem egy rakétatudomány ahová évekig kellene "betanítani" az embereket... 10 perc alatt elmondják hogy mit hogy kell csinálni és szevasz.

"Nem felszolgálónak jelentkeztem, csak azt is kell csinálnom az elején pár hétig, utána kövi pozira megyek"

Elég optimista vagy ahhoz képest hogy félsz attól hogy egy asztalhoz oda kell menni és beszélni kell 2 mondatot a vendégekkel. Ilyen szerencsétleneket 1-2 naptól tovább nem szoktak megtűrni egy helyen. A kövi pozícióról pedig annyit hogy esetleg valami gyári betanított munkásnak jó lehetsz a szalag mellé 3 műszakozni mert ilyen gyenge szociális készséggel sehová nem fogsz kelleni.

Azt mondják, hogy minden kezdet nehéz. Tudni fogják rólad, hogy nincs semmi tapasztalatod, valószínűleg tolerálják is az esetleges apróbb hibáidat eleinte. Figyelj nagyon az utasításokra és igyekezz mindent betartani, nem hiszem, hogy életképtelen lennél, akinek ez gondot okoz majd. Simán lehet, hogy mélyvízbe dobnak, de ne erre koncentrálj, hanem, hogy jól végezd a munkádat. Én is izgulnék, szerintem a legtöbb ember izgul egy teljesen új helyzetben. Ez csak akkor fog elmúlni, ha már belerázódtál.

Nem tudom, konkrétan mit bíznak vagy nem bíznak egy kezdőre, szerintem a hozzáállásodtól is függ.

Nyilván elmondják, hogy mi a dolgod, meg mivel sosem csináltad, azt is hogy mit hogyan csinálj.

Remélem, egy kis illemtan is lesz benne, mit hogyan és mit nem csinálunk éttermi dolgozóként.

Ahány ház, annyi szokás. Van ahol külön pincér ülteti le a vendégeket, másik veszi fel a rendelést, másik hozza ki az ételeket és megint másiknál fizetnek - főleg ha van ennyi ember.

Valószínűleg te eleinte csak kivinni fogod az ételeket, meg leszedni az asztalokat, takarítani a vendég távozása után, mert ott nem tudsz rendelés felvételt elrontani, keveset kell kommunikálni és a pénzzel se lehet probléma, ha nem nyúlsz hozzá.