Miért nem tudom elfogadni a barátom haverjait?

Szia! :) Hasonló problémával találtam szembe magam nem rég. Nem vagyok párkapcsolati tanácsadó, de nekem ez a módszer bevált. Így dolgoztam fel:

A barátomat este feldaraboltam, és babérlevelekkel, a borókabogyókkal és a fokhagyma gerezdekkel jó kis vörösborban egy éjszakára páclébe tettem.

Másnap kiszedtem a pácléből egy tésztaszedőre, és hagytam, hogy teljesen megszáradjon.

A répákat és a vöröshagymákat megtisztítottam. A répákat karikára, a hagymákat apró kockákra vágtam. A gombákat alaposan megmostam, és a szárukból egy fél centit levágtam. Mivel igyekeztem aprókat venni, ezért csak felszeleteltem őket.

A bográcsban felolvasztottam a mangalica zsírt, és megpirítottam rajta a hagymát.

Amikor a hagyma üvegesedni kezd, beletettem a sárgarépa szeleteket, és azokat is egy kicsi megpirítottam.

Beletettem a a barátom húsát a bográcsba a darált pritaminpaprikával együtt, és addig pirítottam, ameddig a hús fehéredni nem kezdett. Félrehúztam a tűzről a bográcsot, és belekevertem a pirospaprikát.

Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje a húst, és visszatettem a tűz fölé a bográcsot.

Amikor a hús már félig megpuhult, beletettem a gombákat és a tárkonyt.

Amikor elkészült, a tejfölt összekevertem a zabkorpával, a pörkölt levéből kivettem egy merőkanállal, és belekevertem a korpás tejfölbe. Alaposan összekevertem, hogy ne legyen csomós, és óvatosan visszacsorgattam a bográcsba. Sóztam és borsoztam. A bográcsot forgatva összekevertem, és levettem a tűzről az elkészült ételt.

Köretként mangalicazsíron tarhonyát pirítottam, és főztem meg.

Nagyon ízlett az egész családnak, és problémám sem volt többé vele :)