Hogy lehet ilyen menedzsert alkalmazni? Borzalmas! Nem lehet panaszt tenni?

Pár hónapja kezdtem el egy gyorsétteremben dolgozni, nem a legjobb meló, de viszonylag jól érzem magam. Diákmunkaként tökéletes. Ritkán hallottam panaszt a teljesítményemről, egyedül a konyhai részekre nem vagyok betanítva, de minden másra igen, sőt, néha az újoncoknak szoktam megmutatni olyan dolgokat, amit kevesen tudnak. Amikor üresedés van, általában jelentkezni szoktam. Nem én vagyok a legjobb, de sokkal több önbizalommal megyek be mint eleinte mikor óriási nagy hülyeségeket csináltam. Egy másik helyről átjött egy menedzser, és SZÖRNYŰ! Kezdjük ott hogy mindenkit durván leszól, olyan dolgokért, amik teljesen lényegtelenek, vagy nincs sok közöm hozzá. Például ha kiadok egy rendelést, ellenőrzöm hogy jót adok ki, és ha van valami speciális feltétel(plusz ízesítő, vagy nincs benne valami), akkor rákérdezek a konyhán ha nem egyértelmű, kiadom és visszahozzák mert nem jó került ki. Ilyenkor ő fogja magát és olyan hisztit levágott hogy sosem figyelek oda, miért nem kérdezem a konyhásokat ha nem egyértelmű valami, és a többi, és átrak egy masik pozicióra és átveszi a helyemet. De olyan szabályokat vár el tőlünk, ami eddig nálunk nem szabadott. Két helyen voltam ugyanannál a gyorsétteremnél, és mindig az volt a szabály, hogy nem nyúlunk a kasszába ha nem a mi nevünk van, kivéve ha szüneten van, mert akkor más ideiglenesen áveszi. Egyiknap szünetről visszaérkeztem műszaknál és láttam hogy a kasszás besegít a rendelések összeállításnál, pedig hosszú sor volt az üres kasszánál. Mivel sokszor kaptam ilyenkor hogy szóljak a kasszásnak hogy keresik, meg is tettem, és lecseszett, hogy miért nem állok be a kasszába és nem akar több ilyenről hallani, mert ahol eddig volt, ott ez volt a szabály. Volt mikor egy konyhás volt nyitástól kezdve három órán át keresztül, és folyamat csesztette hogy milyen lassú, és lehetne összeszedett. De olyan is volt hogy valaki beérkezett húszperccel előbb műszakra, és ahogy átöltözött, lehurrogta egyből hogy milyen rosszul vágta a zöldségeket és hol van az esze. Emellett eszméletlen kétszínű. Épphogy valaki megfordul, és elhordja mindennek. Szóval akárhányszor vagyok vele műszakban, állandóan azt hallom hogy ki milyen béna és hülye. Nem egyszer megkért olyan dolgokra, amiket előtte nem tanultam be egyátalán és levágott egy hisztit hogy szedjem össze magam és utána kérdezte hogy be vagyok e tanítva az adott pozicióra, és ha azt mondom hogy nem, akkor el laposodik a szája. Ha valami új dolgot meg akar mutatni, rendszeresen rosszul mutatja meg. Rossz csipeszt használtunk, nincs a megfelelő helyen ahova kéne, ezt nem mutatta meg, és sorolni lehet mik voltak utólag. Van pár kollégám akik vele együtt dolgoztak ott ahonnan jött és kiderült hogy alig pár hónappal előbb kezdte mint én és felmondatták onnan és csak azért van nálunk, mert ott nem bírtak vele. A többi menedzser is elég szigorú, de ők értelmes dolgokért szólnak ha valamit rosszul csinál, ilyen ha az irgalmatlan hosszú rendelésnél valaki kirakja a tálcára hülni a krumplit, vagy rossz eszközt használ egy adott ételhez, nem húz kesztyűt maszatalós feladatnál, és lehet sorolni.(szerencsére ezek ritkán igazak rám) De vele nem lehet bírni!

Kivéve azokat nem csesztet, akikkel lespanolt, mert pl két kolléga gyakorlatilag a vendégek előtt kavarnak és rohadt kínos mikor veszem fel a rendelést, akkor folyamat hallom a rózsaszín mázas szövegeket mellettem.