Egy másfél napos kávé iható még?

Attól függ, miben volt tárolva: ha üveg edény, akkor még oké, de valami zománc nélküli alu-kiöntő, hasonló, ott már a kávéban levő alkaloidák (vagy minek nevezik) esetleg okozhatnak ennyi idő alatt valami összetételbeli elváltozást.

A kávé alapvetően az élevezeti cikkek körébe tartozik, én szeretem "élvezni" a frissen főzött kávé ízét, zamatát.

Másrészt nem hiszem, hogy a gazdasági stabilitásodat az rendíti meg, ha kiöntesz egy adag régi kávét, és főzöl magadnak frisset.

FIGYELEM! Nem árt néha tényleg utánajárni. Eddig én is azt gondoltam, hogy semmi bajunk nem lehet az állott kávétól, de éppen most bukkantam egy cikkre, ami ezt írja:

"Van azonban egy dolog, amit feltétlenül el kell kerülnünk: a lefőtt kávé hosszabb ideig való tárolását. Legtöbbünk természetesen forrón, azon melegében issza a kávét, , de azért akadnak, akik megisszák, esetleg kedvelik is a hideg eszpresszót. Őket nagyon nyomatékosan figyelmeztetjük: a tudomány jelenlegi állása szerint a lefőtt és magára hagyott kávéban rendkívül káros kémiai folyamatok indulnak meg, és fogyasztása körülbelül ugyanolyan mértékben rákkeltő, mint az erősen odaégett, odakozmált ételek fogyasztása."