Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Ha barnás színű a rántotta az...

Ha barnás színű a rántotta az azt jelenti, hogy megégett?

Figyelt kérdés
Ma reggel a húgom rám szólt, hogy ne egyem meg a rántottát, ha barna színű mert azt jelenti, hogy megégett és egészségtelen így enni. Ízre teljesen rendben volt, évek óta így eszem. Rákerestem neten és az összes rántottás kép sárga volt. Kicsit megrémített, amit mondott
2021. márc. 4. 09:41
 1/6 anonim ***** válasza:
100%
Puszild be nyugodtan, semmi baja. Jó étvágyat!
2021. márc. 4. 09:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 anonim ***** válasza:
86%

Semmi baja, edd nyugodtan.

A googlés képeken a nagyon sárga rántották sok esetben még félig nyálasak, én pl azt sokkal jobban utálom. :D

2021. márc. 4. 09:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/6 anonim ***** válasza:
100%
Egy jótanács: Ne engedd a húgod a konyha közelébe. A barna részek nem égettek, csak jobban sültek, ami égett az fekete, kesernyés, szenes.
2021. márc. 4. 09:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
100%
Ha gombát teszel bele, és előtte nem pirítod meg, akkor meg akár szürke is lesz.
2021. márc. 4. 10:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 anonim ***** válasza:
100%

ha lilahagymát is teszel bele, akkor meg bezöldül :D anyám nem örült mikor nagynéném beavatott ebbe a titokba.


nem tudom húgod onnan veszi hogy a barna az égett, nálunk a szenes fekete az égett, azt tényleg nem kéne megenni. de a barna csak sült

2021. márc. 4. 10:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 anonim ***** válasza:
100%

"Ez az étvágygerjesztő barna réteg az ún. Maillard-reakcióknak köszönheti keletkezését. Névadójuk Louis-Camille Maillard francia biokémikus, akinek semmi köze sem volt a gasztronómiához. Az élő sejtek biokémiáját tanulmányozta, és ennek során észrevette, hogy a sejtekben kémiai reakciók mennek végbe az aminosavak és a cukrok között."


[link]

2021. márc. 4. 10:51
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!