Mi a kbség a kebab és a girosz között?

Kebab

A kebab vagy kebap arab eredetű húsétel. Általában birkahúsból készül, és erősen fűszerezett. Formája lehet hosszúkás vagy gömbölyű. Általában nyársra vagy pálcikára felhúzva sütik meg, sokszor nyílt tűzön.

A fűszerezett, kevert darálthúsból készült, faszénparázson sült hosszúkás húsételt a jugoszláv utódállamokban csevapnak, kicsinyítve csevapcsicsának hívják, Bulgáriában kabapcse. Romániában, ahol kevesebb fűszerrel, viszont szódabikarbónával készítik miccs (mititei) a neve, melynek jelentése kicsik. Általában öt darab ujjacska méretű húst tálalnak fel egyszerre.

Gyros

A gírosz függőleges, forgó nyárson sütött görög húsétel, mely valószínűleg az Oszmán Birodalomból ered. Az elnevezés jövevényszó, a török dönerből ered.

A görögöknél többnyire bárány-, marha-, disznó- vagy csirkehúst használnak az elkészítéshez. Egy forgó berendezésre rakják a húscsíkokat, és az átsült részeket levágják. Népszerű feltét a vöröshagyma, paradicsom, kígyóuborka, erőspaprika, sült burgonya, és többféle szósz és öntet, mint a dzadzíki.

Ami megkülönbözteti a többi arab társától az a fetasajt, ami szinte Görögország nemzeti jelképe lett az idők folyamán. Másik nagy különbség a kebabhoz képest, hogy ezt vágott húsból készítik.

Girosz?

Gyros egyébként meg leírtak.

9. Magyarul gírosznak írandó. Ez, éy csakis ez a helyes írásmód.

A gyros az angol fonetikus átírása a görög szónak.

A legfőbb eltérés talán az, higy a kebabot vízszintesen, nyárson sütik.

Darálthúsból kolbászkákat firmálnak, és azt tapadztják a nyársra.

A döner kebab azt hiszem egy németeknél élő török találta ki, higy eladhaóbb utcakaja legyen.

Függőleges nyársat hasznlált, és litában szolgálják fel.

A gíroszt gondolom ismered.