Van valakinek egy fincsi egyben sült karajhoz receptje?

Fokhagyma, majoranna, ételízesitő alufóliával befedni és sütni.

Egybensültet én kevés vízzel a kuktában szoktam a húst megsütni, ezzel a fűszerekkel.

Ha csontos karaj.

A hús felől ujjnyi közönként vagdosd be, úgy , hogy az alját nem vágod át. Így kis ügyes zsebek képződnek. A megfűszerezett húst (a zsebeket) dugdosd tele az alábbiakkal: f.szalonna, hagyma, fokhagyma, paprika, csirkemáj, gomba, aszalt szilva, meg amit akarsz.

Hosszában egy hurkapálcával átszúrva, spárgával rögzítsd az egészet. Ha megsült, a pecsenyelét beforralva kínáld a szeletelt husi mellé, hagymás tört burgonyával.

Ezt magam törpöltem ki, én tarjából készítem.

Dehogyis, nem is szakmám, csak érdekel.

Autodidakta módon utánaolvasgatok, meg kaptam a Természettől egy kis segítséget a génjeimben.

Minden ételhez kellő alázattal fogok hozzá, ezt szoktam tanácsolni másnak is. A legegyszerűbb sültet sem szabad "letegezni", mindenből lehet különlegeset alkotni.

Na most nagyon "okosakat" írtam, de mentségemül szolgáljon, hogy szívből jött.

Gratulálok!

Megalkottad életed első ÖNÁLLÓ ételét.

Csak így tovább, alázattal, élvezettel, örömmel, és a főzés nem lehet teher.

Kedves 21:29-es!

Utaltam a génekre a főzésnél. Valószínűleg van benne valami, mert a lánykám (24éves, egyetemista) szintén kapott valami ajándékot a Természettől.

Most dicsekszem. Van egy honlapja, (dobostorta.mindenkilapja.hu), ha megnézed, újra beszélünk.

21.29-es vagyok! Örülök, hogy az egybesült karajt úgy sikerült elkészítened, hogy közben még a saját ötleteidet is beletetted. Azt elhiszem, hogy mindenkinek ízlett! Gratulálok!

Doboszolinak! Megnéztem a lányod honlapját. Szóhoz sem tudok jutni! Fantasztikus! Majd megmérem, hány kg-t híztam közben! Büszke lehetsz a lányodra! A vezetéknév és a genetikai öröklés alapján (jól sejtem, hogy ez a Dobos, az a Dobos?) nem azt mondom, hogy így könnyű, de érthető. Ha a szorgalma nem csökken, sokra viheti. Gratulálok és köszönöm. (Írtam a vendégkönyvbe valódi névvel, címmel)