Egy 130 kilós hizónak mennyi húsa lehet levágva?
Figyelt kérdés
Hizó disznót szeretnék vágni 130 kiló körülit.Nem tul zsirós lenne.Egy 4-5 kilós sonkát hagynánk meg.A többi a mélyhütöbe megy a hús.Szeretném tudni mennyi húsra számolhatók?2015. szept. 6. 21:04
1/2 anonim 
válasza:
válasza:11%-ot kell levenni! És akkor marad a csont és a hús
2/2 anonim 
válasza:
válasza:Az élősúlyból kb. 10-15 kg-ot szoktak levonni, mint kieső béltartalom, a többi rész kajalásra alkalmas, valamilyen formában fogyasztható. Esetleg másik 10 kg-t is levonhatsz, ha a fejét nem akarod fagyasztani (=sok benne a csont!)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!