Van a Nescafé 3 in 1 kávéban egyáltalán koffein?

Question

Miért nincs feltüntetve a csomagolásán, az összetevők között sem? A neten sem találok erről infót

Válaszadó #2 · Accepted Answer

Van benne koffein. Ha mondjuk a Classic változatot nézzük, akkor annál egy csomag 17,5g súlyú. Ebből maga a kávé 1,575g (9%-a), a többi ízfokozó és egyéb adalékanyag. Valószínűleg a kávé nem arabica, hanem robuszta (mivel ez olcsóbb). A robuszták koffeintartalmát nagyjából 2,2-2,7%-ra teszik. Nincs konkrét érték, mivel a robusztának is többféle változatát termesztik, és mindegyiknek más a koffeintartalma. Azt nem tudom, hogy a nestlé konkrétan melyiket használja. Ha ezzel a 2 értékkel kiszámolod, akkor az jön ki, hogy tasakonként 34-42g koffeint tartalmaz valószínűleg. Ha pontosabb értékre van szükséged, akkor laborban kell beméretned :)

Válaszadó #1 · Answer

Ugyanannyi van benne, mint a másik instant kávéban. Feltüntetve azért nincs, mert a kávé alapesetben tartalmaz koffeint és ezért csak azt tüntetik fel, ha nincs benne.

Válaszadó #3 · Answer

2-es vagyok. Korrekció:A fentiekben valódi kávéval számoltam, de a liofilizált kávé (amit az instant kávékban felhasználnak) valamivel nagyobb koffeintartalmú (átlagosan 3,1-3,2%). Ezzel számolva egy tasak kb. 50mg koffeint tartalmaz. Szóval ez az 50 mg/tasak van a legközelebb a valósághoz szerintem.

Van a Nescafé 3 in 1 kávéban egyáltalán koffein?

Kapcsolódó kérdések: