Mediátor mentes diétát írt fel az orvos a bőrkiütésemre. Kaptam egy cetlit amin szinte minden étel rajta van, hogy mit nem szabad fogyasztanom. Viszont arról semmilyen tájékoztatást nem kaptam, hogy egyáltalán mit ehetek. Tippek?

Ezt találtam a gugliban, remélem tudtam segíteni:

[link]

Olyan ételeket nem ehetsz, amiben sok hisztamin van, vagy hisztamint szabadít fel.

Semmiféle konzervált, savanyított, érlelt, pácolt, füstölt, tartósított, feldolgozott, színezett ételt-italt nem.

Ehetsz húst, főleg csirkét, abból is inkább a mellét, vagy lebőrözött combját, vagy marhát, friss sajtot is, pld. mozarellát, krumplit, rizset, almát, káposztát, uborkát, zöldbabot, sárgarépát, salátát, tojás nélküli tésztát.

És jobban kell vigyáznod, hogy friss ételt egyél.

Itt egy táblázat, talán segít eligazodnod.

[link]

Habár ha több táblázatot is nézel, zavarba jössz, mert eléggé ellentmondásosak.