Van rá mód, hogy úgy csináljunk jegeskávét, hogy a lefőzött kávé utáni keserű íz ne érződjön, és ne kristálycukorral, hanem valami mással édesítsük a jegeskávét?

Mézzel, steviával, eritrittel, különböző szirupokkal (karamella, vanília stb.), fahéjjal.

Nem annyira egészséges variánsok, de a mézeskalács fűszerkeverék, meg a fagyik (nekem személyes kedvencem a kávéba a mentás, meg a vaníliás fagyi), meg a csoki is funkciónálhat édesítőként. Csoki esetében, raksz néhány kockát a poharad aljába, majd ráfőzöd a kávéd. Mesterien beleolvad :D

Itt tényleg csak a képzeleted szabhat határt.

Cold brew kávét próbáld ki. Fogsz egy edényt, teszel bele annyi őrölt kávét, amennyiből egyébként főzni szoktál és felöntöd annyi sima hideg vízzel, mint amennyit a főzéshez használsz. Beteszed a hűtőbe éjszakára, reggel pedig leszűröd és kész a kávé, ami nem keserű.

Édesítésnek fagyi, mez, edesitoszer

Na ezt kipróbálom holnap, utolsó.

Aki meg lepontozott nyugodtan utána nézhetne, mi az a cold brew....

"ne kristálycukorral"

Használhatsz porcukrot is, de tökmindegy, úgyhogy feloldódik mindkettő. :)