Milyen fajtájú hamburgerpogácsa recept ízlik jobban neked?

Én szürkemarhából szoktam, és csak sót, borsot teszek bele. Nem sütöm át nagyon, a közepe maradjon rózsaszín. Ha megsült a hambi, a serpenyőben, a kisült zsírjában sütök felkockázott hagymát, és ezt még a húsra halmozom.

Van, hogy nem zsemlébe teszem (ami általában szintén saját sütés), hanem forró krumplipüréből csinálok egy kis vulkán formájú halmot, arra teszem, rá a pirított hagyma, és hozza savanyú vagy párolt zöldborsó. (ez nyilván NEM hamburger, de ugyanúgy hambi pogácsát sütök hozzá).

Hú, most meg is kívántam...