Melyik a kedvenc pörköltje? Milyen körettel, savanyúsággal?

Vörösboros marhalábszárpörkölt főtt burgonyával, kenyérrel, uborkával.

Csirkepörkölt nokedlivel, uborkasalátával vagy céklával, vagy almakompóttal, vagy valami befőttel.

Körömpörkölt főtt burgonyával kenyérrel, uborkával.

Csülökpörkölt, akárcsak az előző.

Pacal kenyérrel.

Zöldborsópörkölt nokedlivel, savanyúságként akár a csirkepöri.

Zúzapörkölt, úgy mint az előző.

A zöldborsót szoktuk vegyíteni a csirkével.

A sorrend véletlenszerű lett. :)

#1 Mi is szoktuk sültkrumplival enni a pörköltet :) Tényleg finom. Bár mi csak olyankor mikor maradéktakarítás van :D

Azt meg hogyan kell?

Húsdarabonként panírozol?

Szaftjával mit csinálsz?

Csülökpörkölt, Csülkös-pacal pörkölt, Pacal pörkölt, Velő pörkölt, Velős-pacal pörkölt, Marha pörkölt, Szarvas pörkölt, Birka pörkölt, Csirke pörkölt, Gomba pörkölt, Kacsapörkölt, Kakas pörkölt, Kecske pörkölt, Köröm pörkölt, Liba pörkölt, Nyúl pörkölt, Őz pörkölt, Pulyka pörkölt, Sertés pörkölt, Tojás pörkölt, Tyúk pörkölt, Vaddisznó pörkölt, Zúza pörkölt, Vese pörkölt, Vese-Velő pörkölt.

Köret: Petrezselymes burgonya, sült krumpli, kenyér, rizs, tarhonya, galuska, krumplipüré.

Saláta: Uborka saláta, kovi ubi, káposzta saláta, cékla saláta, paradicsom saláta, csalamádé.

15. Köszönöm, és ad ízben a sima pörkölthöz hozzá?

Körömből csinálod, vagy milyen húst panírozol?

Marhanyak és lábszár, aminek csupán az az oka, hogy ilyen pörköltet szoktunk főzni, így a rántott pörköltünk is ebből lesz. De bizonyára sertéskörömből is lehetne. Ízben is ad a pörkölthöz, de leginkább textúrában.

Ha megcsináltad, írd majd meg, hogy sikerült.

Csirkepörkölt abból is a mell része szarvacska tésztával barackbefőttel vagy csemegeubival.

De a körömpörköltet is szeretem akár pacallal is.