A dobozos 100% paradicsomlevet miért sózzák minden gyártónál, szemben más ivólevekkel?

Anélkül nem áll el? Vagy rossz ízű lenne? Illetve értem, hogy így majdnem olyan, mint egy paradicsomleves, ahelyett is fogyasztható, de ki-ki a maga kedve szerint is sózhatná.

Élelmiszerjogilag amúgy nem aggályos, hogy egy 100% paradicsomlé feliratú doboz tartalmának összetevői közt más is szerepel (jelen esetben a só)? Ez magában engem még nem zavarna, de ha ez így szabályos, akkor konkrétan pl. hogy higgyem el, hogy egy 100% őrölt, pörkölt kávénak írt instant kávé valóban nem tartalmaz pl. tejet? Laktózérzékeny családtagom állítja, hogy egyes ilyen kávék elfogyasztásával összefüggésben ugyanolyan bélgörcsöt és hasmenésrohamot kap, mint a tejes dolgoktól.