A konzerves készétel képes elállni akár félszáz évig úgy, hogy ehető maradjon?

Én már azon is meglepődtem, hogy ma vettem tonhal konzervet és 2019-ig eláll. Nekem ez is olyan soknak tűnik :) Biztos, van olyan, ami még tovább eláll. De nem hiszem, hogy 50 évig. Mármint a hivatalos lejárati idő. De attól még lehet jó. Biztosan függ a konzervtől, hogy konkrétan mi az.

Mondjuk ilyen esetben, amit felvázoltál, tuti, hogy mindenki kipróbálná az 50 éves konzervet is, csak legyen mit enni :)

Nat Geo-n vagy Discovery-n volt ilyen sorozat, hogy hogyan készülnek egyes családok ilyen helyzetekre, bunker, kaja betárolás, wc, víz, stb. megoldása.

A konzervek elméletileg légmentesen zárnak, tehát bármeddig fogyasztható a tartalmuk.

Ajánlom figyelmedbe André Norton: A csillagember fia c. regényét (alig 200 A5-ös oldal).

Ha bárhol levegőt kap, attól persze, meg tud romlani.

De alapban nem, nem romlikmegse hús, se más, mert légmentesen kéne zárjon a konzerv.