Hogyan kell palacsintát készíteni?

Ahány ház, annyi tészta, de persze a tojás, a tej és a liszt az alap. Van aki tesz bele cukrot, azonban olyan is van, aki esküszik rá, hogy az tilos mert leragad sütésnél. Van aki belekeveri a tésztába az olajat, van aki nem. Van akinél a fele tej, a fele szódavíz, van akinél nem. Maradjunk annyiban, hogy a jó tészta egyik titka a jól elhabart tojás és a minimum félórás pihentetés; ... meg a megfelelő hőelosztás. A többi már csak rutin kérdése.

nálam bevált: 2 tojás,1 ek. cukor,csipet só,tej+szóda-kb.1/3 kg finomliszt.

én inkább palacsintasütőben csinálnám a helyedben,de te tudod...

Itt van néhány recept, próbáld ki melyik válik be leginkább:

[link]