fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Hogyan szeletelitek a kolbászt?

Hogyan szeletelitek a kolbászt?

Figyelt kérdés

#praktika #étel #kolbász #konyha #szeletelés #ételkészítés
2020. dec. 12. 19:39
❮ 1 2
 11/20 anonim ***** válasza:
100%
karikara vagom a rakott krumpliba,de ha siman eszem akkor harapom
2020. dec. 17. 16:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/20 anonim ***** válasza:
87%

Egyik sem. Nem szeretem, ha egyben van rajta körben a bél amibe töltötték.


Magyarul nem igazán van neve, vagy nem tudom mi a neve ennek a darabolásnak, a lényege, hogy ilyen rusztikusabbra lehet vele vágni dolgokat. Zöldségeket is jó így vágni pl sült zöldségnek.

"Roll cutting" -nak hívják.

Olyan, mint ha ferdén elkezdenéd, de aztán forgatod.

lehet 180 fokot is forgatni, vagy csak 90-et.

Én 90 fokokat forgatva szoktam vágni. Szerintem tök jó. Akár szendvicsbe, akár rántottához. Próbáld ki.

2020. dec. 17. 18:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 13/20 anonim ***** válasza:
84%

franciául egyébként oblique darabolásnak hívják.

https://www.youtube.com/watch?v=s6B7tC1TcLI

2020. dec. 17. 18:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 14/20 A kérdező kommentje:
#13 Ez sárgarépa. Nem tűnik fel? :D
2020. dec. 17. 21:53
 15/20 A kérdező kommentje:
Amúgy érdekelne milyen répa ez, mert természetellenesen vastag.
2020. dec. 17. 21:53
 16/20 A kérdező kommentje:
Ah bocs, most nézem, hogy te írtad a 12-est, így már értem miért zöldség van a videóban. Mea culpa.
2020. dec. 17. 21:55
 17/20 kémény100 ***** válasza:
46%
Azt hiszem a kérdező nem erre volt kíváncsi. Én , ha szépen akarom szeletelni, beteszem a mélyhűtőbe és ha kicsit megfagyott, rendes karikákat lehet vágni belőle. (az, hogy kerek vagy ovális, a felhasználástól függ)
2020. dec. 18. 17:12
Hasznos számodra ez a válasz?
 18/20 anonim ***** válasza:
85%
17-es, szerintem a kérdező pontosan erre volt kíváncsi, erről szól a szavazás is.
2020. dec. 18. 17:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 19/20 A kérdező kommentje:
#17 Ez kolbászfajtától is függ. Keményebb kolbászt hűtés nélkül is lehet szépen szeletelni.
2020. dec. 18. 17:32
 20/20 anonim ***** válasza:
100%
Karikára. Előtte leszedem a bőrét, ha nem száradt rá, és le lehet.
2020. dec. 27. 00:27
Hasznos számodra ez a válasz?
❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!