Van jól bevált eper lekvár receptetek?

Nekem van, a dr oetker dzsemfix alapján csinálom csak harmadannyi cukorral. (Mi ugy szeretjuk

Felkockazom. Ra a dzsemfix, ra a cukor, krumplinyomóval kicsit átdolgozom. Felfőzöm, kb 2 óra múlva steril üvegek, dupla réteg folpack és fejjel lefele állítom

Az a baj hogy állag és édesség is ízlés kérdése. Állagot úgy tudsz ellenőrizni hogy hideg tányérra teszel egy vékony rétegben, picit be a fagyóba és amilyen hidegen, olyan lesz a lekvár is kesőbb

Édeaséget meg kóstolni kell és a gyumolcstol is fugg

Mi 3 kilohoz teszunk kb 300-400 gr cukrot, de legjobb haverom 2 kilóhoz tesz 1 kilót