Hogyan lesz a grizgombóc puha, de nem szétfővős?

én vajat teszek bele felolvasztva még nem volt rá panasz

A túrógombócnál olvastam, hogy nem árt ha fél napot áll a kész massza, hogy a griz megszivja magát, igy nem esik szét. Én csak erről tudok nyilatkozni. Reggel szoktam elkésziteni és ebédre megfőzni, nem fő szét. Lehet, hogy a g.gombócnál is érdemes pihentetni valamennyit főzés előtt.

Nálunk bevált családi recept: 1 egész tojás felverünk, csipet sót hozzáadunk (ha valaki szereti egy kis petrezselymet is), majd hozzákeverünk 3 evőkanál búzadarát. 10 percig állni hagyjuk, addig a vegetás vizet felforraljuk, majd kis kanállal beleszaggatjuk. (átlagos tojás és evőkanál). Kiszedve a még meleg levesbe belerakjuk. Sok sikert, jó étvágyat

A szokásos recept,plusz egy pici szódabikarbóna. Puha lesz és nem fő szét.