Hol tudok venni formázható marcipánt?

tulbonyolitod. cukrászdákban lehet kapni marcipántömböket. lehet szineset is kapni. de ha nincs szines akkor a boltokban van ételfesték. ennyi.

marcipánt bonyolult csinálni.

a legigazibb marcipán kizárolag mandulábol és cukorbol van.iszonyatosan kipréselik igy összekeveredik a mandulaolajjal a cukor és az az igazi marci de az horror áru és nem is nagyon formázhato szerintem.

a bolti, cukrászdai marcik meg már tele vannak mindenféle plusz dologgal,de még igy is drága.ezt csak érdekességnek irtam.

[link]

Tudod ezeket nagyobb élelmiszerboltokban( Auchan, Tesco, stb) lehet kapni a legolcsóbban díszítő kellékekkel együtt.Cukrászdákban drágább.

na ezt a linket elolvasva akkor még egy tanács. ha esetleg kifogsz egy keményebb,száradtabb, kevésbé friss marcit, akkor a megkeményedett részt vágd le,azt el is rágcsálhatod. ami már tutira szét tud nyomodni és nem szemcseként marad a masszában és azt is keménynek tartod, vizes kézzel gyurd át. ugy a legjobb marcipánt gyurni ha " elkened" az hogy nyomkodod az nem ér semmit. a kezedtöl és a viztöl puhává válik és könnyen ki tudod majd nyujtani!

porcukrot szorj alá leragadás ellen, a liszt nem jo.nem kell félni ha tocsoga kezed a viztöl. a marcipán nem fog elfolyosodni töle.szoval nem kell éppphogy nedvesre száritani,nyugodtan legyen vizes.

de ha puha a marci akkor is gyurd át nyujtás elött:)