Hogyan készíthetek túró rudit otthon?

Igen!

Íme egy recept:

Hozzávalók:

50 dkg tehéntúró, 1 tojás sárgája, 3 evőkanál porcukor vagy édesítőpor, fél citrom leve és reszelt héja, kevés tejszín.

A csokimázhoz valók: 1 kis szelet étcsokoládé, 10 dkg vaj, 2 evőkanál cukor vagy édesítőpor, 4 teáskanál kakaó, két-három evőkanál tej.

Elkészítés:

A tojás sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tehéntúrót, a citrom reszelt héját meg a kicsavart levét. A masszát egy kevés tejszínnel lazítjuk, majd rudakat formálunk belőle. Ezután a hozzávalókból sűrű csokimázat főzünk, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan megforgatjuk benne a túró rudakat. Tálalás előtt jól lehűtjük.