Hogyan tudok, olyan lágy tésztát készíteni mint a boltban is kapható kinder tejszeletnek van? Megpróbáltam tegnap este. És még mindig nagyon kemény a tésztája.

Itt van egy kettő recept, próbáld ki!

[link]

A Kinder tejszeletnek egy sima csokis/kakaós piskótája van.

Próbáld ki így, mondjuk 6 tojásból. Külön felvered a fehérjét, sárgáját (a fehérjébe semmiképp ne menjen egy csepp sárga se, erre figyelj). Jó kemény habja legyen a fehérjének. Ezután a fehérjébe keverj 6 evőkanál cukrot, a sárgájába 6 evőkanál lisztet. Fontos hogy előbb verd fel a fehérjét és csak utána rakd bele a cukrot. Majd ha ezzel kész vagy, óvatosan keverd bele a lisztes-sárgás cuccot a fehérjébe. Majd utána keverj bele ízlésed szerint kakaóport (ne Nesquik-et, hanem rendes étkezési kakaóport).

utsóval egyetértek.

arra figyelj még sütésnél, h ne süsd túl magas hőfokon, mert kiszárad a tészta.

és használj sütőpapírt! ha a piskóta a sütőformába ragad bele, nem tudsz mit tenni, de ha a papírra, akk vizes szivaccsal bekened a hátát, és ki tudod szedni.

sok sikert!