Megalvadt 4 liter 1,5%os tej. Mit tudnék csinálni belőle hogy ne kelljen kidobni?

Forrald, fel és akkor kicsapódik belőle a túró, azt használhatod bármibe. Ha felforrt szűrd át mondjuk egy tiszta konyharuhán, és hagyd lecsepegni kb 10 percig, én egy fakanál nyelére szoktam rákötni azt pedig felakasztom a konyhaszekrény fogantyújára. Ha forrón szűrőd le édeskés lesz a túró, ha hagyod kihűlni savanykásabb.

A bolti tejekből nem lesz jó túró, a 1,5 felesből véképp nem.Legjobb esetben sütemény készítéshez használhatod,ha a recept pl.kefírt vagy joghurtot ír.

Én mindig túrógombócot csinálok az aludttejből. Felteszed főni,és még hidegen belerakod a grízt.Állandó keveréssel felforralod,pici sót,és ízlés szerint cukrot tegyél bele.Amikor felrottyant,vedd le,hagyd kicsit kihűlni.Kanállal szaggasd bele a pirított morzsába.A tejfölbe cukrot teszel,és alaposan elkevered,amíg elolvad a cukor.Ezzel meglocsolod a hosszúkás túrógombócodat.Nagyon finom!

Ja,a csupasz gombócokat le lehet fagyasztani :-D