Hogy kell fagyasztott halat kiolvasztani?
Figyelt kérdés
Hogy kell fagyasztott halat kiolvasztani? Hogy jó legyen az íze és állaga, megmaradjon a tápanyag tartalma. És ha lehet gyorsan, de az nem elsődleges szempont.2014. nov. 23. 10:33
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Csak úgy ha időben kiveszed a fagyasztóból ,és szobahömérsékleten kell hagyni ,hogy kiengedjen.
2/5 anonim 
válasza:
válasza:-mi éjszakára kivesszük a fagyóból,így másnapra teljesen felolvad és lehet sütni-főzni,
3/5 A kérdező kommentje:
köszi. Legutóbb facsarni lehetett a vizet a halból. Két tenyér között összenyomtam a halat és csorgott ki a víz, ezt ne csináljam? Nem tudom e miatt e, de sütés után valahogy nem lett jó.
2014. nov. 23. 11:10
4/5 anonim válasza:
válasza:de hát ez rá is van írva,sok halnál : 1000/800,
fagyottan a zacskó tartalma 1000 gram,fölolvadva a hal 800 gram,
5/5 anonim válasza:
válasza:Az egyedileg fagyasztott jégbezárt szeleteket nem szabad hagyni teljesen kiolvadni, mert visszaszívja a kiolvadt vizet.
Meg kell várni, hogy egy kicsit olvadjon a jég, és azt óvatosan le kell fejteni róla.Egy kis langyos folyó csapvízzel lehet gyorsítani, de csak éppen alátartani, hogy megtörjön a jég és leválasztható legyen.Óvatosan, hogy a húst ne nyúzzuk le.
Lehet sózni, fűszerezni és akár utána fel is lehet használni.
Így sem árt még vastag papírtörlővel megszorongatni egy kicsit, hogy ne sok víz maradjon benne.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!