fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Megdöbbentem! Készíti valaki...

Megdöbbentem! Készíti valaki közületek így?

Figyelt kérdés
Egy barátnőmnél jártam, aki cukorborsó főzeléket készített aznap, amit nem ismertem fel, mivel sárga volt a színe. A magyarázata annyi volt, hogy a hozzá készített tükörtojást kettéválasztja, a folyós sárgáját pedig belekeveri a főzelékbe miután lekapcsolja alatta a gázt. Teljesen ledöbbentem, és diétára hivatkozva nem kóstoltam meg. Tudom, vannak ezek a nagy gasztronómiai újragondolások, de akkor is... Ti hallottatok már ilyenről? Csak én vagyok ilyen maradi?

#tojás #főzés #főzelék #konyha #cukorborsó
2017. nov. 17. 16:18
 1/7 anonim ***** válasza:
89%
Krumpli főzeléket készítette így a nagymamám. Nagyon finom volt. Nyugodtan megkostolhattad volna, a tojaargaja a még forró főzelékben egy pillanat alatt megfott
2017. nov. 17. 16:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
89%
Ilyent nem hallottam, de mi baja van attól, hogy a tojássárgáját belekeveri? Nem mérgező!
2017. nov. 17. 16:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
92%

Nálunk a spenótot szokás úgy készíteni, hogy belekeverjük a tojást.

De nem értem, mi a bajod ezzel, mért nem ettél belöle?!?!??


Mellesleg ez NEM újítás, a krémleveseket már évszázadok óta szokás tojás sárgájával legírozni - ami lényegében ugyanez az eljárás!

2017. nov. 17. 16:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
95%
Gondolom azt hiszi, a tojás nyers és azért nem akartanulni megkostolni
2017. nov. 17. 16:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
100%
Semmi különös nincs benne, ez csak egy konyhatechnikai eljárás, ami sűrítésre alkalmas. Ha ők ilyen módon szeretik, csinálják úgy. Megkóstolhattad volna nyugodtan, egy más ízzel lettél volna gazdagabb a megszokottnál.
2017. nov. 17. 18:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
94%
Igen hallottam, felénk úgy mondják, hogy finnyás.
2017. nov. 17. 18:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
Ez egy régi eljárás. Csak te nem ismerted.
2021. júl. 24. 13:08
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!