Hogyan lehet a lóbabot a legfinomabban elkészíteni?

1: LOL :D :D :D

Azt csak a nagyanyám tudta, hogy hogyan kell, fúúú, de szerettem. Még a kutyája is csak úgy habzsolta, megnyalta mind a 10 körmét, mikor megkínáltam vele, nyami.

Levesnek a legjobb, füstölt hússal, csipetkével.

De hallottam, hogy nagyon finom "gesztenyepürét" lehet belőle csinálni, rummal, vagy aromával.

• Fûszeres lóbab

50 dkg lóbab, 2 dl fehérbor, 1 dl olívaolaj, 1 db nagy méretû póréhagyma, koriander, lestyán, oregano, édeskömény, bors, füstölt hal (fél doboz sprotni).

A sós vízben megfõzött babot lecsurgatjuk, a feldarabolt póréhagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fûszereket, fehérbort, sprotnit. A fûszeres mártást a babhoz adjuk és melegen tálaljuk.