Milyen bevált konyhai praktikátok van amit a konyhában alkalmaztok?

- sajtok dobozba

- mindent ecettel mosok-törlök át, mert nem kemikália, de leszedi azt a pár foltot, és szeretem az illatát

"Másra bízom a főzést, így minden ehető lesz"

:D

Dettó. Akkor jó, ha nekem már csak melegítenem kell.

Az első a tervezés. Csak azt vásárolj, amire tényleg szükséged van.

A főzésnél a sorrend. Ha nagyon sietek a vízforralóban forralok vizet.

Pörköltnél amíg megpárolódik a hagyma, azalatt össze tudom vágni a húst.

Vízforralás alatt meg tudom pucolni a krumplit.

A maradék pörkölt vagy hasonló húst nyugodtan beleteheted a zöldséglevesbe, és teszel hozzá tejszínt.

Ha marhapörkölt készül, akkor annyi húst vegyél és főzz meg, hogy másnap lehessen gulyásleves. Mielőtt megfő teljesen a hús, kettéosztod.A pörköltbe belekerül a vörösbor, a másik adagba a zöldségek.

A megmaradt krumplipüréből krokettet vagy olajban sült pogácsát is tudsz csinálni.

Rántott csirkemell készülhet tepsiben. Csak a zsemlemorzsa egy része helyett tegyél bele sajtot és minden hússzeletre 1-1 mogyorónyi vajat, kb félóra alatt kész.

"Ha nagyon sietek a vízforralóban forralok vizet."

Ha viszont átalánydíjas a gáz, és azzal is megmelegítheted, akkor inkább eleve ne is vegyél elektromos vízforralót, és így pénzt spórolhatsz - ha meg nagyon sietsz, akkor ne csak bámuld a vizet, amíg felforr, hanem használd ki azt az időt másra: csináld meg a szendvicset, fésülködj meg, keresd meg a buszjegyedet, bármi.