Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Carbonara spagettihez jó...

Carbonara spagettihez jó bátmilyen sajt, vagy muszáj parmezán?

Figyelt kérdés
2019. febr. 17. 20:13
1 2
 1/12 anonim ***** válasza:
83%
Ha finomat akarsz, akkor parmezán vagy grana padano vagy hasonló száraz olasz sajt szerintem.
2019. febr. 17. 20:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/12 anonim ***** válasza:
97%
Semmi se muszáj. Ízlések és pofonok. Ahogy az első is írta parmezánnal vagy annak az olcsóbb változatával, garna padanoval szokták enni, de ha neked mással van kedved, akkor azzal eszed.
2019. febr. 17. 20:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/12 anonim ***** válasza:
100%

Szerencsére nem Olaszországban vagyunk, ahol fegyvert fognak ha nem úgy főzöd a klasszikus recepteket ahogy szokás ráadásul faluról falura változik a recept.

Amúgy lehet pecorino vagy más kemény sajt, ha nem guancialéból vagy pancettából csinálod akkor igazából a sajt mindegy is mert már nem autentikus amúgy sem.

2019. febr. 17. 20:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/12 anonim ***** válasza:
100%
Teljesen mindegy ízlés illetve pénztárca függő
2019. febr. 17. 21:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/12 anonim ***** válasza:
100%

Az eredeti receptben pecorino romano (juhsajt) szerepel, ami helyettesíthető jó minőségű parmezán sajttal.

[link]

2019. febr. 17. 21:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/12 anonim ***** válasza:
Grana padanot, vagy pecorino romanot használunk hozzá.
2019. febr. 18. 12:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/12 anonim ***** válasza:
Pecorino romano-val az igazi, de parmezánnal és grana padanoval is finom lehet.
2019. febr. 18. 13:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/12 A kérdező kommentje:
De pl. Trapista fajta puhább sajttal nem jó?
2019. febr. 18. 15:21
 9/12 anonim ***** válasza:
34%
Ha ízlik és hajlandó vagy megenni a Trapistát, akkor hajrá. Nem cabonara lesz, de biztos ehető.
2019. febr. 18. 15:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/12 Juliusz48 ***** válasza:
Minden sajtnak más az íze, de aki még egyiket sem kóstolta nem tud különbséget tenni. Amennyiben tetszik a recept és kóstolni szeretnél valami ismeretlent, ki lehet próbálni több féle sajttal is belefér a kisérletezésbe.
2019. febr. 18. 18:24
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2021, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info@gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!