Pontyhúsból lehetne valahogyan halrudat készíteni?

A halrudakat tengeri halból csinálják, mert abban nincs szálka. A pontyban elég sok van. Amellett zsíros is, szerintem inkább csak halászlébe való. 10-15 centis keszegeket sütöttünk ki paprikás lisztben, bunda nélkül. A húsuk nagyon vékony, ha kisül, kicsit a csipszre hasonlít. Simán lehet rágcsálni, a szálkák puhák, vagy törékenyek, nem veszélyesek. Amúgy az eceteshalban is elgyengülnek a szálkák, csak ne pontyból csináld.

Szálkamentes édesvízi hal mondjuk a kecsege. Ennek gerince sincs és más csontja se, tehát filézni se kell. A húsa sárga, nem igazán halszerű, de finom és nyugodtan lehet enni, egy deka szálka nincs benne.