Az orosz ételekben miért van mindig citrom? Szibériában nem terem meg.

Skorbut ellen

A bors sem terem meg (nálunk sem) oszt' mégis használják...

Hú ha. Mi magyarok sem nagyon ennénk semmit sem, ha csak őshonos növényeket ehetnénk.

A hagyományos orosz ételek nagytöbbsége savanyú ízvilágú. Ezt régen elérték az ecet használatával de mivel az orosz konyha mindig is nyitott volt az újdonságok bevezetésére, így a citrom vette át ezt a szerepet. Ma már nem jelent gondot a beszerzése sehol a világon.

Az eredeti orosz ételekbe ( savagykás ízvilág ) most is ecetet használnak, de nálunk Európában az orosz konyha ízesítése ( savanyítás ) citrommaal történik. Ez gasztronómiai kultúra kérdése !

A tequila mindig hamarabb elfogy mint a citrom ezért belerakják minden ételbe a maradékot 😁

Mert Oroszország az Szibéria, mi? Csapd fel a földrajzi atlaszod jó gyerek. Csak a halas ételekhez adnak citromot. Szerinted mindenhez. Belőled 5 csillagos séf lesz. Ide szabad köpködni...... N

A Fekete-tenger partvidékén viszont megterem Oroszországban is.