Zorba itala, receptjét keresem!? Debrecenben volt régen egy gyros bár zorba ott készítették ezt a turmixot nagyon finom volt szeretném a receptjét megtudni

Talán ez?Ez is görög féle az ouzo miatt.Ha rá keresel még képet is látsz róla.Citromos-paradicsomos turmix frissítő ouzoval

Hozzávalók 2 személyre:

2 paradicsom

4 gombóc citromfagyi

2-3 kanálnyi ouzo

2 levél bazsalikom

Az elkészítés a folytatásban!

Elkészítés:

Fagyasszuk le mélyhűtőben a 2 paradicsomot. Amikor mar jól megfagytak, dobjuk bele őket forró vízbe egy fél percre. Csepegtessük le, így már könnyen meghámozhatjuk. Eltehetjük a héját dekorációnak. (de az hogy néz már ki?:)) Jégdarabokkal együtt turmixoljuk le a paradicsomokat, amíg jégkásaszerű nem lesz. Adjuk hozzá a citromfagyit, bazsalikomlevelet, a 2 kanál ouzot és turmixoljuk össze, egészen addig, amíg könnyű krémszerű nem lesz, mint a sorbetto. Hűtőben tárolt pohárban szervírozzuk. Bazsalikomlevéllel díszitsük.