Mitől olyan nagy a mézes-szezámmagos csirke bundája a kínai büfékben?

Én is csináltam már otthon, és úgy kell, hogy ugye felkockázod a husit, aztán csinálni kell ilyen lisztes, keményítős tojásos,stb masszát(hasonló mint a palacsinta), abba belemártod, forró olajba kisütöd és utána teszed ketchupos mézes szezánmagos szószba megforgatni. Na szóval a masszától lesz olyan nagy amibe beleforgatod dütés előtt.

Igen, meg szerintem a keményítő miatt is.

Egyszer egy vágott szemű éttermestől megkérdeztem, és azt mondta, hogy mogyoró lisztet használnak hozzá!

A szeretettől, amit a sárgák tolnak bele ipari szinten...

Nem kell bele sütőport tenni. Csak étkezési keményítőt.