A rakott tészta és a lasagne egy és ugyanaz?

Nem, nem ugyanaz.

A lassagne ugyan egy fajta - speciális - rakott tészta, de nem minden rakott tészta lasagne.

A rakott tészta valamilyen tészta, ahol a tésztarétegek közé hús vagy zöldségragu van rétegezve, különféle mártással összevekerve vagy leöntve, és a végül sütöben átsütve.

A lasagne viszont tésztalapokból áll, ezek közé van felváltva húsos ragu illetve besamel téve, a teteje olasz sajtfajtákkal megszórva, újabb besamellel lefedve és úgy sütve.

Szóval minden lasagne rakott tészta, de nem minden rakott tészta lasagne!