Vegán krumplifogás?
Olyan vegánnak megfelelö krumpliételt keresnék, ami NEM átalakított rakott krumpli, NEM paprikáskrumpi és NEM krumplistészta. (Ugyanis a google-ban ezeket találok csak)
Meg még annyi, hogy szójakészítményeket, illetve növényi helyettesítöket (növényi tej, hús, sajt) egyéb okokból nem eszünk.
Senki nem vegán, de különbözö túlérzékenyeségek miatt csak ilyen összetételü ételek jöhetnek szóba.
Köszönöm a segítö válaszokat.
válasza: válasza:Krupli lepény/krokett/golyó
Fél kiló krumplit megfőzök, még melegen összetöröm, fűszerezem, ahogy épp kedvem tartja, majd anmyi lisztet adok hozzá, hogy formázható legyen, aztán kisütöm egy kis olajon. Hummusszal, zöldségkencékkel nagyon finom.
válasza: válasza:Anno krumpligratin néven találtam egy karácsonyi magazinban, nálunk nagyon bevallt.
Hajszálvékony szeletekre vágott krumpli hőálló edényben rétegezve -nalam ez doboz sütőforma- a rétegenkent forró fűszeres vízzel locsolgatva, majd sutoben kb 45 percet sütve. Ha kihult, alufóliával bevont karton kerül a formába, amire nehezekkent konzerveket teszek és így megy a hűtőbe minimum egy éjszakára. Másnap kiboritom a formából, felszeletelem, meglocsolom egy kis olivaolajjal és sutoben pirosra sütöm.
válasza: válasza:Aloo matar, épp most készül egy büdös nagy adag. Amúgy is tudom ajánlani az indiai konyhát, nagyon sok fogásban a ghee behelyettesíthető olajjal és rögtön vegán.
A lenmagtojás az megy? Mert akkor simán csinálhattok rösztit is.
Köszi az ötleteket.
Ez az indiai recept kifejezetten megtetszett!
válasza:Krumplipüré is lehet, csak mandula vagy zabtej kell bele, és növényi zsiradék.
Vagy hajába sült krumpli, valami zöldséges töltelékkel?
Pár nagyobb darab krumplit megmosol, megszurkálsz, bedörgölöd olajjal és puhára sütöd.
A feltétnek meg grillezz egy kis mediterrán zöldséget, adj hozzá egy paradicsomos szószt, szórj rá egy kis dukkah-t és kész
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!