Ajánlanátok könnyen elkészíthető, húsmentes, egészséges ételeket? Az sem baj, ha olcsó.

lecsó

paradicsomos káposzta főtt tojással

zöldborsófőzelék tükörtojással

sajttal töltött zöldségek

rizibiz lágytojással

spenótfőzelék főtt tojással

rakottkáposzta, zöldbab hús helyett túró-juhtúró

túrógombóc

káposztástészta, dióstészta, mákostészta

krumplistészta ubival

lecsós tarhonya

krumplifőzelék főtt tojással

rizskoch

tejbegríz

polenta

öntött karfiol

zöldséglevesek, paradicsomleves, gyümölcsleves

lencsefőzelék tükörtojással

gombapörkölt rizzsel

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

[link]

A könnyű elkészíthetőség meg egyénileg változik. Van akinek egy piritóskenyér is nehézséget okoz, másnak meg a cukrászsütemény is könnyed, szórakoztató feladat.

Fasírozott: főtt rizsből, főtt kölesből, héjában főtt tört krumpliból: fűszerekkel,zúzott fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, nyers tojással liszttel vagy zsemlemorzsával gyúrod össze. A gombócokat zsemlemorzsába forgatva, kicsit meglapítva sütöd ki.

Imádom a rántott kelkáposztát, és a rántott tökféléket(Már amikor kapni lehet tököt)

Borsóból, zöldbabból készíthetsz pörköltet, és ha főtt rizzsel, (tésztával) zománcozott tepsibe összerakod, tejföllel, reszelt sajttal a tetején (persze ezek nélkül is jó) sütőben összesütöd.

Van egy dolog ami ellentmondásos a kérdésben, ez pedig az, hogy "húsmentes és egészséges"

Nos ilyen nincs. A vegetarianizmus kicsit sem egészséges. Az ember mindenevő, ezért is van olyan fogazatunk, hogy ne lucernán meg füveken éljünk mint a zöld evő patás állatok meg rágcsálók.

A magyarázat meg az, hogy a húsokban olyan fontos fehérjék és aminosavak találhatók meg, amilyenek semmilyen más zöldségben, szójakészítményben, de még tejben sincsenek, ezeket nem tudod pótolni máshonnan.

Nincs mese, hacsak nem vagy hörcsög, vagy zsiráf, márpedig szerintem ember vagy, akkor igenis meg kell enni a finom csirkemellet meg halat!