Miből készülnek a hús aromák? Vegán ember eheti őket?

Az összes aroma szintetikus, uh ki kell ábrándítsalak.

Amit te úgy hallottál, hogy gombákból, élesztőből készülnek azok volnának a természetes aromák, de elárulom, hogy ez az élelmiszer iparnak túl költséges, emiatt max az illatszeripar hasznosít ilyeneket, ahol a parfümök árai miatt ez el is adható.

Az adalékanyagok és aromák lehetnek állati eredetűek is. Ezen kívül használhatnak állati eredetű anyagokat az aromák, enzimek és adalékanyagok oldó- és vivőanyagaként.

Ha az összetevők között az áll: "zsírsavak mono- és digliceridjei" vagy csak egyszerűen E471, akkor arról sem lehet pontosan tudni, hogy milyen eredetű, az is lehet állati de növényi eredetű is.

Hacsak nem áll a terméken, hogy tisztán növényi, vagy vegetáriánus, esetleg vegán, akkor nem tudhatod biztosan, hogy az összetevők között nincs-e állati eredetű, ráadásul van amit nem is kötelező feltüntetniük a csomagoláson. A legegyszerűbb, ha a gyártónak írsz, és tőle megkérdezed.