Kezdö vegánként érdekel, ti mit tesztek a szendvicsekbe szalámi/sajt/tojás helyett?

Első vagyok. A zöldségfasírtok tényleg szuperek, még ha vmi egészségtelenebb mélyhűtött készterméket tolsz be a sütőbe, akkor sem nyúlsz annyira mellé. De otthon is pikk-pakk készíthetsz, én pl. imádom a céklás fasírtot, a illetve nagy kedvenc itthon még a cukkinilepény. A bab elég népszerű vegán burger-alapnyag, sokan szeretik, én nem vagyok oda érte, de kinek a pap, tudod. Pikáns sajtos-répás fasírtot is szoktam csinálni, ebbe kell reszelt répa, reszelt vegán sajt (ezt kihagyod, ha nem tudod beszerezni), lenmag tojás (ha nem ismered, keress rá), kicsi agavé szirup v barna cukor, chili, só, bors, pici liszt. Ebből lehet gyurmázni, lapogatni, sitty-sutty készen van.

Ezt a karfiol steak receptet csekkold le, ha esetleg még nem lenne benne a repertoárban:

[link]

Én ezt is szoktam szendóba tenni, hummusz alapnak, rá pár salátalevél, paradicsom, lilahagyma, aztán a karfiol, valami mennyei!