Az éttermek, vendéglátó helyek miért kérnek pénzt a kiszolgálásáért?

Question

Hiszen ahogyan a mondás tatrtja; a vendég Isten ajándéka..Erre ahelyett, hogy felebaráti szeretetből ingyen megvendégelnék őket-, inkább lehúzzák a vendégeket.

Válaszadó #3 · Accepted Answer

Nem minden hely kér ha a szervízdíjra gondolsz.
Borravaló pedig adható.

Válaszadó #1 · Answer

Mert "Isten koporsóját sem örzik ingyen"

(Egyébként rengeteg vendég nem ajándék, hanem átok!)

Egy privát vendéget otthon vendégül látsz úgy, hogy nem fizetteted ki vele, amibe kerül. De egy olyan hely, ahol a vevöt ugyan udvariasabban vendégnek neveznek, miböl fizetné ki a saját költségeit? Vagy szerinted nekik minden ingyen odapotyog?

Válaszadó #2 · Answer

A felszolgálás is egy szolgáltatás aminek ára van, teljesen jogos. Azok a pofátlanok ahol nincs felszolgálás, a pultnál rendelsz, de azért felszámolják a szervizdíjat és még a borravalót is elvárnák. Na de amikor a repohár betétdíjára is rászámolják a szervizdíjat, amit nem adnak vissza amikor visszaváltod és eleve szájhúzva veszik vissza, az már mindennek a teteje! Ezért nem is járok ilyen helyekre. Akkor már inkább legyen felszolgálás.

Válaszadó #4 · Answer

Én csak azt nem értem, miért nem építik be az árakba eleve.
Meg a legjobb, mikor szervizdíj mellé még várnák a borravalót is. :D

Válaszadó #5 · Answer

Nem ingyen teszik egyébként sem. Szerintem is sokkal elegánsabb, ha minden be van építve az árakba. Gondolom, a szervizdíjnak más az adózása, ezért jobb nekik külön.

Válaszadó #6 · Answer

Megvendégelés =/= vendéglátás. Utóbbi egy szolgáltatás, amiből emberek élnek meg.

Válaszadó #7 · Answer

#5 Ezt a MÜPA büféjében oldják meg elegánsan. Az árlapon ki van írva, hogy kávé X Ft. Megkapod a blokkot, amin feltüntetik, hogy kávé Y Ft, szervízdíj Z Ft,egyenlő X Ft, tehát a vendég a ténylegesen fizetendő árat látja. És ha kp. fizetsz, pontosan adnak vissza.

Válaszadó #8 · Answer

7: ez tényleg jó megoldás. Így a vásárló a teljes árat látja, de mégis van szervizdíj, ami előnyös a vendéglátósnak.
Éttermeknél is elegánsabb az, ha úgy szerepel az étlapon, hogy az árak 10% szervizdíjat tartalmaznak, mintha az árakra jön még rá a 10%, mert valaki nem nézi meg pontosan az étlapot, hogy ez hova van írva.

Válaszadó #9 · Answer

#8
Mondjuk szerintem a szervizdíj semmiképp nem "jó megoldás", pláne olyan helyen ahol a pultnál kérem a rendelést... (De valóban, legalább nem kamuznak és húznak le pofátlanul)

Válaszadó #10 · Answer

Igazad van. Én pont most keresek embereket egy étterem nyitáshoz, téged szívesen látnálak a csapatban. Meg kellene vennünk az alapanyagokat, elosztanánk a rezsiköltséget és fizetés természetesen nem lenne, de minden második vasárnap szabad

Válaszadó #11 · Answer

9: én ilyet még pultnál való kiszolgálás esetén nem láttam. Viszont azt igen, hogy kártyás fizetésnél mindig elmondják, hogy hogyan adhatsz borravalót. Nekem ez fura pl. a pékségben, ahol megveszem a reggelim, mert ez nem egy étterem, legtöbben nem is ott eszik meg, amit vesznek, hanem elviszik.

Az éttermek, vendéglátó helyek miért kérnek pénzt a kiszolgálásáért?

Kapcsolódó kérdések: