McDonalds husit hogy kell csinálni?

A marhahús használhatatlan részeit ( inak, zsiradék, porcok, stb ) ammónium-hidroxidban áztatják, amely feloldja az ehetetlen részeket, és egységes péppé változtatja azokat. Majd különböző ízaromákat, ételfestéket adnak hozzá és megsütik.

Ez a McDolalds által készített "hús" receptje.

Én ezt szoktam csinálni és nagyon finom, igaz pulykamellből, de marhából az igazi.

[link]

Mekis moslékot lehetőleg sehogy.

Normális hamburgerhez: darált marhahús + só + bors.

Szójával, adalékokkal, sóval, ízfokozóval kitűnő választás a MC-s husi...

Én a darált húsba teszek sót, borsot, és még valamilyen fűszert, pl. rozmaringot, petrezselymet, paprikát, kakukkfüvet. Így tényleg finom lesz. :)

Marhának marha, csak nem biztos, hogy emberi fogyasztásra alkalmas részek + ízfokozók. Aki nem hiszi vegyen marhahúst, sózza, borsozza, süsse meg, majd kóstolja meg.

http://www.youtube.com/watch?v=wshlnRWnf30

Bocs, de most nincs időm lefordítani, de ez mindent elmond:

There’s been a tremendous amount of controversy over McDonald’s burgers since celebrity chef Jamie Oliver demonstrated how meat scraps and sinew are spun in a centrifuge and “washed” with ammonium hydroxide, which has also become known as ”Pink Slime.“ This chemical is used in fertilizers and cleaning products. According to Oliver it is used in 70 percent of ground beef in the United States but does not require inclusion on ingredient lists because the US Department of Agriculture classifies it as a “process” not an “ingredient” even though residues of this process are left behind in the meat consumed. He says, ”Basically, we‘re taking a product that would be sold in the cheapest way for dogs, and after this process, is being given to human beings.”

Read more: [link]