Ismertek jó, kézműves cukrászdákat, ahol minőségi alapanyagokból dolgoznak? Bárhol az országban.

Egy nagyobb vidéki városban élek. Sajnos, a környéken csupa egyre silányabb cukrászda van. Mindenhol ugyanolyan műízű, gejl, mesterséges aromákkal és növényi tejszínnel teli, száraz piskótájú sütiket árulnak, mindezt indokolatlanul drágán. (A megegyező íz, állag, díszítés miatt az sem kizárt, hogy rendelik őket valahonnan.)

Egy helyi, kézműves cukrászdát ismerek, ahol helyben készítik a süteményeket, de az valóban finom, nem műízű, nincs állott, másnapos (ha nem több) jellege. Ennek ellenére alig 100-150 Ft-tal drágább az átlag tortaszelet, a többi helyhez képest. (A legdrágább tortaszelet kb. 700 Ft.)

Hol vannak az országban olyan cukrászdák, ahol a párizsi krém még valóban a ganache-t jelenti (csokoládé + tejszín 1:1 arányban, tehát nem margarin meg kakaópor némi tejjel, tejszínnel), ahol finomak a (helyben készült) sütemények, és az árak sincsenek elszállva a minőséghez képest? (Tehát nem egy Gerbaud.) Nem szempont, hogy 400 Ft legyen egy tortaszelet, de mondjuk max. 800-1000 Ft-nál nem több. (Semmi nem indokolja, hogy egy falat zserbó 2300 Ft-ba kerüljön.)