Hogyan tudom megállapítani, hogy egy bizonyos molekula poláris vagy apoláris kötéssel rendelkezik?

Ha azonos atomok között van a kötés, akkor az egyenlő EN miatt apoláris a kötés (N2). Ha két különböző atom között van, akkor az eltérő EN miatt poláris lesz a kötés (HCl).

A kötéspolaritás nem feltétlen befolyásolja a molekula polaritását, kell figyelni a molekulaszerkezetre is. Pl. a C-Cl kötés poláris, de a CCl4 apoláris molekula.

Akkor lesz egy molekula poláris, ha jól elkülönülő helyzetben vannak a nagy EN-ű atomjai. pl. H2O

Van egy ilyen konyhanyelvű "szabály", hogy ha "el tudom vágni" akkor poláris (A V-alakot félbe tudod vágni), ha nem tudod, (pl a CCl4-et nem vághatod körbe) akkor apoláris.

"Ha poláris az adott kötés ( így a molekula is ), akkor ez azt jelenti, hogy poláris oldószerekben jól oldóik, apolárisban meg nem?"

Ez általánosságban igaz.

Általában az mondható el, hogy a szimmetrikus molekulák apolárisak, a nem szimmetrikusak pedig nem. Hogy a szimmetrikus pontosan mit jelent, arra most nem vállalkoznék, mert a víz képlete bizonyos tekintetben szimmetrikus, de nem "eléggé" ahhoz, hogy apoláris legyen.