Cukrász vizsgára készülök és kellene egy kis segítség! A portfólióba 2 cukrászati termékcsoportot kell bemutatni. Én a fagylaltról szeretnék írni, de az melyikbe tartozik? Mi a pontos neve? Fagylaltok, parfék, pohárkrémek?

A 2 termékcsoportot úgy kell érteni, hogy ha kiválasztok egy terméket, pl a brióst, és az az uzsonnasütemények termékcsoportba tartozik, akkor az egész uzsonnasütis termékcsoportot be kell mutassam, a brióst meg részletesebben, pl hogyan készül, én hol vétettem hibákat, mikre kell odafigyelni, pontos anyaghányad és recept, stb...

Ha a fagyiról szeretnék írni, ott miket kell még bemutatni?

Köszönöm szépen, ha segítetek!

(a fagyiról már leírtam a történetét és most néznék egy finom fagyit amit majd bemutatok. De hogy ezen kívül mit kell még írnom? Mint ahogyan a briósnál felvezettem?)