Minden olasz beszéli az irodalmi olasz nyelvet?

Nehezen tudom elképzelni Olaszország nyelvi helyzetét.

Annyi világos, hogy az Itáliai-félsziget az újlatin nyelvek leggazdagabb területe, ugyanis kismillió dialektust beszélnek, amik igazából csak a politika miatt nem számítanak külön nyelveknek. De ott van pl. a velencei, a szárd és a nápolyi, amiket már el is ismernek külön nyelvként.

A sztenderd olasz nyelv pedig a toszkán dialektuson alapul, ez vált az egységes olasz nemzet közvetítőnyelvévé.

De ez hogyan működik a hétköznapokban? Az olaszok valójában két nyelvet beszélnek anyanyelvként (egyszer a helyi nyelvjárást/nyelvet, másszor pedig az irodalmit)? Vagy akadnak olyanok is, akik csak a helyi nyelvüket ismerik?

Svájccal kapcsolatban olvastam, hogy ott pl. a Hochdeutsch-ot idegennyelvként tanítják a németlakta részeken is, mert a svájci német (amit a hétköznapokban használnak) teljesen eltér az irodalmi némettől.

Olaszországban is hasonló a helyzet?