Miért nem írjuk a gender-t dzsender-nek? Vagy miért nem mondjuk inkább úgy, ahogy írjuk?

Nem, a németek angolos kiejtéssel mondják a gendert, lásd:

https://www.youtube.com/watch?v=obD8tF785mA

"ők a legtöbb angol átvett szót a leírás szerint mondanak"

micsoda? én pont fordítva emlékszem: ők hajlamosabbak simán beépíteni angol szavakat, mint mi. (bár most erre pont nem jutnak eszembe jó példák.)-:

mondj már 1-2 példát az angol írást követő német kiejtésre, kérlek! kíváncsi vagyok.